Tantuni Lavaşı Nasıl Yapılır

Yazar: Musa    Henüz Yorum Yok!

Tantuni lavaşı malzemeleri;

3 su bardağı un

1 tatlı kaşığı yaş maya

1 çay kaşığı tuz

alabildiği kadar un

Lavaşın yapılışı;

Bir kabın içine yaş mayayı ılık su ile eritip un,tuz,koyup kıvamı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Minik bezelere kestikten sonra biraz mayalandırıyoruz . Tezgaha un serip bezeleri kullanacağımız tavanın büyüklüğünde merdane ile ince bir şekilde açıyoruz. Teflon tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.

Afiyet olsun

Tantuni yapmanın püf noktaları