Soğan ve Bilmedikleriniz!

Yazar: Musa    Henüz Yorum Yok!

Soğan heryemekte rahatlıkla kulanabilceğimiz bir yiyecektir. Soğan başlı başına bir antibiyotiktir. Uzmanlar bir insanın günde yarım soğan tüketmesini öneriyor. Neden mi ? İşte size soğanın faydaları;  ağız , diş ve kemiklerde görülen, C vitamini eksikliğinden doğan hastalıkları önler,  saç diplerini besler, kılcal damarları kuvvetlendirir. Soğanda bulunan C vitamini diğer besinlerinkinden daha dayanıklıdır.  Soğanda bulunan demir ise kansızlığı önler. mide ve boşaltım sistemi enfeksiyonlarına,  can sıkıntısına, moral bozukluğuna  birebirdir. Ama soğanın böyle bir özelliklere sahip olmasının yanında kokusu ve göz yaşartıcılığı dert olabilir. İşte bunlardan kurtulmak için püf nokta; ellerinize soğan kokusunun bulaşmasını önlemek için ellerinize sirke veya limon sürebilirsiniz. Gözlerinizi yakmamasını isterseniz sakız çiğneyebilirsiniz veya içi su dolu kaba soğanlarınızı koyun. Soğanların çabuk çillenmesini istemiyorsanız tek tek aleminyum folyoya sarınız