Kek yaparken kullanacağınız malzemelerin kalitesi, pişirme süresi ve yeteneğiniz çok önemlidir. Herkes kek yaparken en güzelini yapmak ister. Yaptığı kekin ise herkes tarafından beğenilmesini ister. Bunun içinde işin püf noktalarını uygulamaya çalışırlar. Kek yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan biri  kullanacağınız yağı ve diğer tüm malzemeyi oda ısısında bekletmeniz. Bu işlemi keki yapmaya karar vermeden 1 saat önce yapmalısınız. Böylece yağın kek hamuruna kolay karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlarsınız. Keki, kek kabında pişirin [...]

Herkesin  bayramlarda yapmaya kalkıştığı ev baklavası herkesin elinden farklı  lezzette çıkar. Herkes beğendiği kişininki gibi yapmak ister. Herkesin kendine göre püf noktası, kendine göre tarifi vardır. Gelelim herkesin bildiği ev baklavasının tarifine; Malzemeler; 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet kabartma tozu 1 tatlı kaşığı sirke Yarım ç. kaşığı tuz Gerektiği kadarun Kırılmış ceviz ya da fındık içi 200 gr margarin Mısır nişastası Şerbeti için; 4 bardak şeker 5 [...]

İnegöl köftesinin tadını bilmeyen yoktur. Herkes köfte yaparken köfte tarifleri arasında seçim yapar. İnegöl, Akçabat derken liste uzar gider. Fakat İnegöl köftenin pratik tarifi ile sizde kolayla köftenizi hazırlayabilirsiniz.  İşte köfte yaparken size birkaç püf noktalardan bahsedeceğiz;  yapacağımız kıyma iyice çekilmiş olmalı. Eğer uygunsa kıymayı karbonat ile karıştırıp yoğurarak biraz bekleyin.  Soğanı doğrarken küçük parçacıklar haline getirin arzu ederseniz robotta çekin. Karbonat ile karıştırdığımız kıymaya soğanları ekleyin. Ardından isteğinize göre tuz ekleyin. Dilenirse 1 tatlı [...]

Kim istemez ki yaptığı kızartmanın afiyetle yenmesini, tadının damakta  kalmasını…  Eğer sizde Patates kızartmasının  lezzzetli olmamasından şikayetçi iseniz püf noktamızı uygulamanızda fayda var. Kullandığınız yağın zeytinyağı olmasına  dikkat ediniz. Ayçiçek veya mısır yağı  kullanır iseniz sıksık  değiştirin.

Haşlanmış patateslerinizin daha lezzetli olması  için işte size püf nokta kabuklarını soyduğunuz  patateslerin haşlama suyuna  birkaç dal nane atın(1 yk kuru nane). Nanelerin  kokusu patateslerinize  sindiğini göreceksiniz. Böylece patatesleriniz daha lezzetli olacaktır. Farklı bir lezzet için Patates Püresi veya Salatası Püf Noktalar Afiyet Olsun//